Τα καλάθι αγορών σας είναι άδειο!
Ο κουρκουμάς προέρχεται από το ρίζωμα το φυτού Curcuma longa. H ρίζα του έχει έντονη πικρή γεύση και πορτοκαλοκίτρινο χρώμα. Τον κουρκουμά τον συναντάμε επίσης και με άλλες ονομασίες όπως τούρμπερικ,κουρκούμη, κιτρινόριζα, χρυσόρριζα. Ο κουρκουμάς περιέχει φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά όπως μαγγάνιο, σίδηρο, χαλκό και κάλιο. Χρησιμοποιείται στην μαγειρική αλλά και στην εναλλακτική ιατρική.