Το πετιμέζι ροδιού χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό στη ζαχαροπλαστική και στην μαγειρική.
Κατάλληλο για dressing, μέσα σε γιαούρτι, σε τηγανίτες, σε λουκουμάδες ή σαν σιρόπι παγωτού.