BLOG

Μπαχαρικά χριστουγέννων

Μπαχαρικά χριστουγέννων

votana 09/12/2016 0
Τα Χριστούγεννα είναι γιορτή της οικογένειας, του σπιτιού , των αισθήσεων και των συναισθημάτων. Το σπίτι μας λάμπει απο το στολισμό , απο τη λάμψη των κεριών , απο τη χαρά των δικών μας ανθρώπων. Οι μυρωδιές των μπαχαρικών και του χριστουγεννιάτικου...
Read More
Κάσια ή Κανέλα Κευλάνης ?

Κάσια ή Κανέλα Κευλάνης ?

votana 26/05/2016 0
Η κανέλα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και αγαπημένα μπαχαρικά στον κόσμο. Είναι τόσο σημαντικό μπαχαρικό που τον 17ο - 18ο αιώνα έγιναν πόλεμοι μεταξύ Γάλλων, Πορτογάλων και Ολλανδών για το ποιός θα εξασφάλιζε τις αποικίες για την διακίνηση της...
Read More
Γαιδουράγκαθο για το  συκώτι

Γαιδουράγκαθο για το συκώτι

votana 14/12/2015 0
Tο γαϊδουράγκαθο πιστεύεται ότι προστατεύει τα κύτταρα του ήπατος αναστέλλοντας την είσοδο των επιβλαβών τοξίνων και συμβάλλει στην άρση αυτών των τοξινών από τα ηπατικά κύτταρα. Όπως και άλλα βιοφλαβονοειδή έτσι και η σιλυμαρίνη είναι ένα ισχυρό αντ...
Read More
Πιπέρι

Πιπέρι

superadmin 14/12/2015 0
  Εξήντα είδη πιπεριού υπάρχουν ανα τον κόσμο.Το πιό κοινό είναι το piper nigrum,φυτό απο το οποίο προέρχεται το μαύρο πιπέρι,το άσπρο και το πράσινο. Το συγκεκριμένο είδος είναι ένα αναρριχητικό φυτό,του οποίου τα λουλούδια ανθίζουν σταχυωδώς,δηλαδ...
Read More
Μαύρο  κύμινο

Μαύρο κύμινο

superadmin 14/12/2015 0
Μαύρο κύμινο.Το λάδι των Φαραώ.Οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν για θεραπευτικούς σκοπούς. Οι γιατροί του Τουταγχαμών αντιμετώπιζαν μ' αυτό τον βήχα, ενώ η Κλεοπάτρα χρησιμοποιούσε το λάδι του στο μπάνιο της. Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε στην ιατρικ...
Read More